Vitaminli Süper Salata

Malzemeler

• karnıbahar
• havuç
• közlenmiş kırmızı biber veya konservesi
• mısır
• brokoli
• karnişon turşu
• meksika fasülyesi
• bezelye
• limon kabuğu rendesi

Not: Malzemeler için miktar veremiyorum, hepsi göz kararı...

Sosu İçin;

• 2 paket hazır sirkeli sarımsaklı salata sosu
• 5-6 limonun suyu
• elma sirkesi
• zeytinyağı
• tuz

Yapılışı;

Karnıbaharı ve brokoliyi sirkeli suda iyice yıkadıktan sonra elimizle küçük parçalara ayırıyoruz. Kırmızı biber ve havuçları da jülyen doğruyoruz. Geri kalan tüm malzemelerle beraber genişçe bir kapta iyice karıştırıyoruz. Servise 1 saat kala sosu ekliyoruz.

Afiyet Olsun...

Bu tarif için çok sevdiğim ablam ve komşum olan Nurhan Erkut'a teşekkür ederim. Ellerine sağlık ablacım, tariflerin devamını bekliyoruz...