Malzemeler
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tahin
- 200 gr iyice yumuşamş tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- aldığı kadar un (ele yapışmayacak kadar)
- 1 yumurta beyazı
- yeteri kadar dövülmüş ceviz
Şeker ve tahini iyive karıştırıyoruz. Tereyağ ve yumurta sarısını da ilave ediyoruz. Un ve vanilya ekliyoruz. Güzelce çatlaması için fazla yumuşak olmaması gerekir. Yoksa sıcağı görünce yayılır (bkz. üstteki resim ;) ). Bunun için un ayarlamasını dikkatli yapmak lazım.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder