24 Ekim 2009

Ayva Tatlısı

Malzemeler
  • 6 adet ayva
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • ayva çekirdekleri
Tarif:
  1. Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesiyor ve ortalarını temizliyoruz. Tencereye ortaları üste gelecek şekilde koyuyoruz, çekirdeklerini atmıyor ve sudan geçirmiyoruz. Çekirdekleri ayvaların ortalarına ve suyuna koyuyoruz. Kısık ateşte renkleri değişip ve ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun...

23 Ekim 2009

Kabak Tatlısı ve İncir Tatlısı

İki tatlı yanyana gitmez gibi ama öyle uyumlu ve güzel oldular ki ;) İncir tatlısı için tarifi buradan alabilirsiniz. Malzemeler
  • 2 kilo kabak
  • 1 kilo şeker
  • ceviz veya hindistan cevizi
Yapılışı
  1. Kabakların kabuklarını soyup dilimledikten sonra tencereye koyuyoruz ve üzerine şekeri döküyoruz.
  2. Hiç su eklemeden kısık ateşte pişiriyoruz. Bazı kabak sulanabilir, eğer sulanır ve suyu çok olursa, piştikten sonra fırınlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip sunabiliriz.
Afiyet Olsun...

22 Ekim 2009

Tropicup

Kesinlikle çok güzel oluyor, denemek için tereddüt bile etmeyin derim ;) Malzemeler
  • 2 paket vanilyalı puding
  • 800 ml süt
  • 500 ml karışık meyve suyu (istediğiniz meyve suyunu tercih edebilirsiniz)
  • 250 ml su (meyve suyunu seyreltmek için)
  • arzuya göre meyve

Yapılışı

  1. İlk paketi süt ile pişirip kaselerin yarısına kadar döküyoruz. Diğer paketi su ve meyve suyu ile pişirip diğerinin üstüne döküyoruz. Dökerken yavaşça ve yakından dökerseniz alttaki çatlamaz. İsterseniz kasenin altına veya iki pudingin arasına meyve koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

21 Ekim 2009

Tahinli Kurabiye

Malzemeler:
  1. 1 su bardağı pudra şekeri
  2. 1 su bardağı sıvı yağ
  3. 1 çorba kaşığı tahin
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 1 paket vanilya
  6. aldığı kadar un (ele yapışmayacak kadar)
  7. 1 avuç damla çikolata

Yapılışı
  1. Tüm malzemeleri karıştırıp güzel bir hamur elde ediliyoruz. Kurabiyemizin güzelce çatlaması için yumuşak bir hamur olması lazım. Şekil verip çatlayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun...

14 Ekim 2009

İrmikli Tatlı

Malzemeler
  • 7 kaşık irmik
  • 9 kaşık toz şeker
  • 1 litre süt

Yapılışı

  1. Süt ve irmiği pişirip, kaynamak üzere iken şekeri ilave ediyoruz. Kaynayınca istediğimiz kaba döküyor, soğuyunca da dilediğimiz gibi süslüyoruz.

Afiyet Olsun...

Bu tadı hoş, görünüşü hoş tatlı da Rabia Çolak ablamdan.. Ellerine sağlık ablacığım...

03 Ekim 2009

Canadian Steak Soslu Et

Evde leziz et yemek ister misiniz? İşte Tuba ablacığım'dan oldukça kolay ve lezzetli bir tarif.. Malzemeler
  • arzu edilen miktarda dana eti
  • canadian steak sos
Yapılışı
  1. Tuba ablacığım dana eti kullanmış ama siz istediğiniz eti kullanabilirsiniz. Öncelikle etimizi haşlıyoruz ve suyuyla beraber fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
  2. Üzerine canadian steak sosu döküyor ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Bizim soslarımıza ne oldu, niçin illa bu sos diyebilirsiniz. Ben dedim çünkü :) Ama tadınca anladım farkı, çok hoş bir tadı var, tavsiye ederim. Arzu edenler buradan edinebilirler. En yakın zamanda bende edinicem ;)
Afiyet Olsun...

01 Ekim 2009

Şifa Yemekten Kuzu Tandır

Muhteşem tadı ile Şifa Yemekten kuzu tandır. Tarifi oldukça kolay öncelikle Şifa Yemeki arıyor ve siparişinizi veriyorsunuz. Sonra sevdiklerinizi, dostlarınızı davet ediyor ve muhteşem lezzetin tadını çıkarıyorsunuz. Tabi bu lezzeti düğün davetlerinde veya özel günlerinizde de tatmalısınız. Eğer kalabalık bir davet verecekseniz Şifa Yemek sizin en büyük yardımcınız olabilir. Şifa yemek aşçıları arzu ettiğiniz menüyü büyük bir titizlikle hazırlayacaklardır. Ayrıca arzu ederseniz bay ve bayan garsonlarıyla da size yardımcı olacaktır.
Afiyet Olsun...