24 Ocak 2010

Vitaminli Süper Salata




Malzemeler
  • karnıbahar
  • havuç
  • közlenmiş kırmızı biber veya konservesi
  • mısır
  • brokoli
  • karnişon turşu
  • meksika fasülyesi
  • bezelye
  • limon kabuğu rendesi
Not: Malzemeler için miktar veremiyorum, hepsi göz kararı...

Sosu İçin;
  • 2 paket hazır sirkeli sarımsaklı salata sosu
  • 5-6 limonun suyu
  • elma sirkesi
  • zeytinyağı
  • tuz
Yapılışı;

Karnıbaharı ve brokoliyi sirkeli suda iyice yıkadıktan sonra elimizle küçük parçalara ayırıyoruz. Kırmızı biber ve havuçları da jülyen doğruyoruz. Geri kalan tüm malzemelerle beraber genişçe bir kapta iyice karıştırıyoruz. Servise 1 saat kala sosu ekliyoruz.


Afiyet Olsun...

Bu tarif için çok sevdiğim ablam ve komşum olan Nurhan Erkut'a teşekkür ederim. Ellerine sağlık ablacım, tariflerin devamını bekliyoruz...

2 yorum:

dragonfly dedi ki...

canım bu salatanın tarifini sabırsızlıkla bekliyordum...


paylaştığın sana .. yaptığı içinde nurhana çok teşşekkür ederim...

sevgiyle kal....

Şule Zeynep dedi ki...

teşekkür ederim tuba ablacım ;))