02 Eylül 2009

Tiramisu

Malzemeler: Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri

Keki için:

  • 1 paket kakaolu kedi dili bisküvi

Islatmak için:

  • 2 tatlı kaşığı neskafe
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • ½ su bardağı su

Süslemek İçin:

  • Kakao

Tarif:

Vanilya ve labne peyniri hariç, tüm malzemeleri özleşene kadar iyice karıştırıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Karışım kaynamaya başlayınca, ocağın altını kapatıyoruz. Labne peynirini ve vanilyayı ekleyip, çırpma teli veya mikserle iyice özleşinceye kadar çırpıyoruz. Soğumasını beklemeden, ıslatmış olduğumuz kedi dili bisküvilerinin üzerine döküyoruz. Kakao serpmeden önce ılımasını bekliyoruz.

Afiyet Olsun…

3 yorum:

Evininsultanı dedi ki...

Ellerine sağlık. Emeğinin karşılığını alırsın inşaallah. Kolay gelsin.

nymph dedi ki...

çok teşekkür ederim :)

Mualla Serhen dedi ki...

Blump işte bu şaşmayan bi tarif denemesi bedava :)