05 Temmuz 2011

Muhallebili Kadayıf



Malzemeler
  • 200-250 gram tel kadayıf 
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 6 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağından 2 parmak az süt


Yapılışı:
Muhallebi pişirip soğutuyoruz. Tereyağ ve şekerle kavurduğumuz kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama seriyoruz. Üzerine muhallebinin tamamını yayıyoruz. Kalan kadayıfı servis yaparken döküyoruz, çünkü daha çıtır çıtır daha hoş oluyor.

Afiyet Olsun...

2 yorum:

Hümeyra dedi ki...

Şuleciğim,tatlın harika görünüyor,benim favori tatlılarımdandır.Yanlız
kadayıfın tereyağ ve şekerle kavrulma kısmı anlatılmamış mı,ben mi göremedim?sevgiler:)
Hümeyra

Şule Zeynep dedi ki...

Çok dikkatlisiniz Hümeyra ablacım :) hemen ekliyorum. İyi ki varsınız.