Ekmek Makinesinde Sade Ekmek

Malzemeler: Ölçü bardağı ile;

• 4 bardak un
• 1 bardak su
• 1/3 bardak süt

Büyük kaşık ile;

• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tuz
• 1 kaşık kuru maya veya 1 paket instant maya

Küçük kaşık ile;

• 1 kaşık şeker

Tarif:

1. Önce sıvılar sonra tozlar olmak üzere bütün malzemeleri makinenin teknesine koyuyoruz. Tekneyi makineye yerleştirip, kapağını kapatıyoruz. Fişini taktıktan sonra 1(Basic) ayarında iken "start" düğmesine basıyoruz. Basmadan önce kabuk rengini istediğimiz gibi ayarlayabiliriz. Ekmeğiniz 3 saat sonra hazır.
2. Bu tarif oldukça sade, isteyen buna zeytin, kekik, haşhaş vs.. koyabilir. Bunun için makine yoğurmaya başladıktan yaklaşık olarak 30dk. sonra 3 kere dıtlıyor. İşte malzeme eklemeni tam zamanı :)
3. Tecrübelerimden elde ettiğim kadarıyla başka bir kaba önceden unu ve tuzu ayarlarsak daha kolay oluyor, çünkü tekneye ilk olarak sıvıların koyulması lazım. Eğer ölçü bardağı ve kaşığı ile önce sıvıları sonra unu kullanırsak yıka-kurula gibi bir zaman kaybı oluyor...

Bu son derece de kolay tarifi Nefise ablacığıma borçluyum, çok teşekkür ederim ablacığım. Bu arada ekmek makineleri arasında belki fark vardır, benim makinem aura marka...