Malzemeler
- 200-250 gram tel kadayıf
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 6 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağından 2 parmak az süt
Yapılışı:
Muhallebi pişirip soğutuyoruz. Tereyağ ve şekerle kavurduğumuz kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama seriyoruz. Üzerine muhallebinin tamamını yayıyoruz. Kalan kadayıfı servis yaparken döküyoruz, çünkü daha çıtır çıtır daha hoş oluyor.
Afiyet Olsun...
